如果你是一位餐飲從業(yè)者或是在家制作食品時(shí)非常注重食品衛(wèi)生質(zhì)量的人士，那么菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀是你必備的利器。在日常的食品加工工作中，食品是否達(dá)到合格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，是否超標(biāo)，都可以通過(guò)一個(gè)菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀來(lái)得到準(zhǔn)確的結(jié)果。但是，許多人經(jīng)常會(huì)遇到使用這種快速檢測(cè)儀時(shí)出現(xiàn)的各種問(wèn)題，如何使用它也是一個(gè)比較大的難點(diǎn)。那么，接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)講解一下如何正確使用菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀。
    菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀具有高精度、可移動(dòng)等優(yōu)點(diǎn)。但在使用前，需要注意以下幾個(gè)細(xì)節(jié)：
    第一步，先連接設(shè)備電源并按下開(kāi)關(guān)，打開(kāi)菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀，在顯示屏幕的底部會(huì)出現(xiàn)一個(gè)進(jìn)度條和一個(gè)開(kāi)機(jī)動(dòng)畫。
    第二步，選擇檢測(cè)菌種，菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀可以檢測(cè)多種菌類，如霉菌、大腸桿菌、黃色葡萄球菌等，根據(jù)不同的檢測(cè)需求來(lái)設(shè)定，進(jìn)入到相應(yīng)的檢測(cè)模式后，就可以進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)了。
    第三步，將要檢測(cè)的物品（例如餐具、食品、小麥等）取出，用無(wú)菌棉簽將取樣區(qū)掏取20cm2的樣品，然后將樣品放入檢測(cè)儀的樣品區(qū)。注意，每個(gè)樣品都需要按照規(guī)定來(lái)操作。
    最后，點(diǎn)擊檢測(cè)按鈕，檢測(cè)儀會(huì)通過(guò)精準(zhǔn)的檢測(cè)數(shù)據(jù)，在顯示屏幕上顯示出菌落總數(shù)、耗時(shí)、檢測(cè)結(jié)果等詳細(xì)信息。如果菌落總數(shù)超標(biāo)，需要及時(shí)進(jìn)行消毒處理。
    總的來(lái)說(shuō)，使用菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀雖然有一定的技巧性，但只要按照說(shuō)明書(shū)操作，就可以輕松、快捷地進(jìn)行準(zhǔn)確的食品衛(wèi)生檢測(cè)。如果你需要的是一個(gè)易操作、精準(zhǔn)的快速檢測(cè)儀器，不妨試試菌落總數(shù)快速檢測(cè)儀。