許多人喜歡吃米飯，尤其是在南方，大米是他們的主食，所以大米的安全也是人們?nèi)粘Ｉ钪行枰⒁獾氖虑?。那么，大米有什么危害呢？下面小編就來介紹一下。

　　大米中的碳水化合物含量很高，而且還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等對人體有益的物質(zhì)，所以大米對人體有益，而且大米的種類也很多，如粳米、糯米、秈米等深受人們喜愛。

　　很多人都知道，“鎘大米”對人體的危害很大，但要等到體內(nèi)積累到一定程度才會體現(xiàn)出來，因此，人們需要知道哪種大米好，以減少“鎘大米”的風險，此時糧食重金屬檢測儀就派上了用場。

　　糧食重金屬檢測儀可以快速檢測出糧食中鉛、鎘等重金屬的檢測，而且操作方便，靈敏度和準確度高，能有效保證大米的食用安全，讓人吃得放心。